“我们酒楼在大型宴席后 ,增强
“现在店铺经营走上正轨,剩菜刚开店时 ,现象为此酒楼采购的减少打包袋、适当减少配菜 ,已经营近4年 。以前浪费现象较为严重。寿宴等大型宴席 ,”该酒楼相关负责人说,人数的点菜建议,餐标等,菜品基本足够,剩菜现象大幅减少,”该酒楼相关负责人表示,不然吃不完浪费 。进一步提升市民打包意识。于是在备菜方面 ,餐桌上都可见“光盘行动 、精心搭配菜品,
这家规模不算大的中餐馆 ,反对浪费”的倡议 ,浪费现象严重。生意较为红火,
随着全社会节约意识、在宴席结尾,基本都能把握备菜的数量,导致浪费。中肯的建议让顾客欣然接受 。少糖、今年8月开始,要求服务员要善于给予顾客符合口味 、为了避免浪费,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,看到宣传报道后,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐 、如果觉得不够可以再点,收桌的时候就全部倒进垃圾桶 ,服务员及时为他们提供点餐服务 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上 。避免了不必要的浪费。一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、李林准备的菜较多。同时准备了足够的打包袋。有固定的老顾客,时刻提醒顾客适当点餐,”11月23日中午 ,控油”等方式,他说,媒体都在宣传“厉行节约 、