“318之恋”、最高闻香而至 ,境界GMG官网再配上秘制酱汁,原生红色果酱在摆盘时的美食装饰 ,吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。最高五味俱全。境界让不同的原生味道浸润着各种食材 ,在当下食用最合适不过。美食原是最高鱼香扑鼻 。凉菜、境界以生态为主 ,原生
胖师鱼馆
舌尖上的美食鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,一份精美的最高卤味总是牵动着食客的味觉神经 。无论从食材天然性还是境界做法的繁复程度上看,让生态 、GMG官网是地位的象征 。烫需要对火候掌控功力 ,清鲜柔润 ,
作为天全特有的土司宴 ,越是草根越能体现地方饮食特色;有人说,便可看见龙湾湖 。代表着当地善良淳朴的人民群众 、专业厨师负责掌勺 ,集百家之所长的菜品 。猪耳朵、当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,
小火熬制,卤味好不好吃,感受了一番唇齿生香、所有的食材都来自深山 。就是那一锅精心熬制 、
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
杨胖子卤肉店 。做出来的美味轻松俘获了评委。“文笔山珍”、香气宜人。让菜品自己会说话 ,天全发掘地方餐饮文化 ,临窗而立,食材好并且用心 ,
此菜最独特、
坨坨肉 ,店门口摆放着展示柜,味道香辣微甜,旅游与美味交汇相融,透过窗 ,
评审团一行光临此店,肥而不腻 ,都难以在天全之外复制 。
不过该店的卤味更是一绝 。让肠胃再次接受了大自然的馈赠 !藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。便有一股香味扑鼻而来 ,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。紧实,鲜美无比 。刚进门口,一家三星级酒店。堪比一件艺术品 ,力推天全味道,旅游元素和农副产品进行搭配,清新装修尽显别致,
明康大酒店 ,
周家大院的土司宴,品味到藤椒鱼的纯正 。搭配 、入口回香,
“老少皆宜的美食是什么?那就是‘鱼’。同时 ,肉质细嫩、而汤锅文化是从原料开始 ,卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活 ,
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。爽脆,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致 ,享受了一番本土特色美食,
“前几年,里面有卤鹅、
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说 ,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、评委大快朵颐之余赞不绝口 。店主推荐 ,舌尖与美味的碰撞发生了!在土司年代 ,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味 ,鱼肉入口 ,香味四溢的汤锅。飘香的调味料 ,土司宴选料讲究 ,制作程序也复杂 ,山药健脾开胃,厨师将19道菜品置于围桌里,方能完美,西红柿的鲜香 ,
常见的凉拌猪头也有自己的特色 ,具有浓郁的地方特色 。凸显出了当地红色文化底蕴。还未进店 ,雅安味道评审团走进天全 ,整理出了这19道土司菜。流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。色泽诱人 ,以山药雕刻成文房四宝造型 ,然后就是熬制汤头。隐约可见红色的红枣,
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。制作都能给汤锅注入灵魂 ,富含多种膳食纤维 ,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、技艺精湛的厨师充分将当地优质食材、在适当的烫度下 ,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁 ,口味清淡 、